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Sprotten aus Riga |
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 Das Fischen von Sprotten aus der Ostsee, dass ist ein tägliches Gewerbe für einige Unternehmen in Lettland. Die meisten Unternehmen haben sich in der Vereinigung Rigas Sprotten "Biedrība Rīgas šprotes" zusammen geschlossen und vermarkten so gemeinsam ihre Produkte.
Allerdings haben die Hersteller ihre eigene Verpackung und so gibt es ein buntes Bild im Angebot von Rigas Sprotten in Oel “Rīgas šprotes eļļā”.
Die Sprotten sind kleine in Schwärmen lebende Hering, die in der Ostsee bis etwa 16cm lang werden. Sprotten sind ein wichtiger europäischer Nutzfisch. In der Ostsee wird die Europäische Sprotte (Sprattus sprattus) gefangen. |
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Gotiņa... so schön süss.. |
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 Das SIA “Saldus pārtikas kombināts” (pārtikas = Nahrungmittel) beschäftigt sich in der ersten Linie mit der Herstellung der Milchbonbons “Gotiņa” („Kühlein”), der Iriss, Scherbert-Riegel und des Bonboncremes aus natürlichen Rohstoffen. Die Milchbonbons “Gotiņa” sind ein rein natürliches Produkt ohne Nahrungszusatzstoffe, dabei wird jedes Bonbon mit der Hand eingewickelt. Das Unternehmen hat seine eigene Produktionsstelle für Erzeugnisse aus Mehlkonditorei und einen Firmenladen in Saldus.
Das Unternehmen produziert die Milchbonbons “Gotiņa” in Saldus schon seit dem Jahr 1960. Anfangs wurde ein kleiner Umfang für den Markt Lettlands produziert. Später wurde das Angebot immer größer – den einfachen Milchbonbons wurden verschiedene Zutaten beigegeben (Nüsse, Rosinen, Sonnenblumenkerne u. a.).
Am Kaufverhalten der Baltic Things Kunden kann man Freude verspüren, endlich die Karamell-Produkte aus Saldus im Programm zu haben. |
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Backwaren im Abo |
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Im Shop wird jetzt ein Abo für Backwaren (Brot, Barankas etc.) angeboten. Das Abonnement ist aber unendlich, denn es kann zu jeder Auslieferung geändert (ergänzt oder reduziert) werden. Um am Abo teil zu nehmen, muss ein pdf-Formular ausgefüllt werden. Das geht dann per Email, Telefax oder Brief an Baltic Things. Im Rhythmus von 2 oder 4 Wochen wird dann das Brot von Kuldiga aus auf die Reise geschickt und kommt beim Empfänger 3-4 Tage später an.
Der Abonnement bekommt 2% Rabatt auf alle Produkte und kann an weiteren Aktionen teilnehmen. Wichtig ist es, mindestens 11x im Jahr Brot zu beziehen. Weitere Informationen: Als Text [hier] und [hier] gibt es das pdf-Formular. |
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Holzarbeiten und Bücher |
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  Arbeiten aus Holz von einem Tischer/Schreiner aus Riga ist neu im Shop.
Einen massiven Ascher, Seifenschalen und eigenwillige Kerzenständer.
Alles Produkte aus massivem Holz.
Ferner haben wir neue Bücher mit aufgenommen. Im Bild "Kaupo und der Heilige Gral" und ferner einen Bildband "Lettland - wie wir es lieben". Weitere Bücher werden folgen.
Ein Newsletter zum Projekt [ hier bestellen]
(es öffnet sich ein neues Fenster).
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Karums und Co. gehören zum Speisplan |
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 Was wären die baltischen Staaten ohne die kleinen "Riegel" aus der Molkerei.
Jeder der mal in Lettland war, hat Karums kennen gelernt, oder war nicht dort.
Karums aus Riga domiert den Markt, den sich früher mehrere Hersteller teilten. RIMI, eine Kaufhauskette, hat in 2004 von den Typen Vanille und Schoko rund 4.52 Millionen Stück alleine in Lettland verkauft. Die meistverkauften Produkte der Kette.
Nennenwert aus Lettland ist noch Baltains aus der Molkerei in Tukums. Bono wird im Estischen Rakvere produziert. Die letzten beiden haben den grünen Punk, auf den Karums verzichtet. Der grüne Punkt hat in Lettland wohl keinen Marketingvorteil oder der Hersteller wenig Solidaritäs- und Umweltbewußtsein.
Die Bienzpiens sind Quark-Käse Produkte, die mit diversen Zutaten in verschiedene Geschmacksrichtungen angeboten werden. Natürlich versucht jeder sein Produkt besonders zu verfeinern. Vermutlich sind die kleinen Snaks als "Ersatz" für Mars, Nuts, Milkyway, Hanuta und andere in der Zeit vor der Unabhängigkeit entstanden und einige haben den Schritt in die Marktwirtschaft geschafft. In den kleinen Packungen zu 35-50g wandern sie zu Massen in den Einkaufskörben. |
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