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Geschrieben von: Redaktion
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Was wären die baltischen Staaten ohne die kleinen "Riegel" aus der Molkerei. Jeder der mal in Lettland war, hat Karums kennen gelernt, oder war nicht dort. Karums aus Riga domiert den Markt, den sich früher mehrere Hersteller teilten. RIMI, eine Kaufhauskette, hat in 2004 von den Typen Vanille und Schoko rund 4.52 Millionen Stück alleine in Lettland verkauft. Die meistverkauften Produkte der Kette. Nennenwert aus Lettland ist noch Baltains aus der Molkerei in Tukums. Bono wird im Estischen Rakvere produziert. Die letzten beiden haben den grünen Punk, auf den Karums verzichtet. Der grüne Punkt hat in Lettland wohl keinen Marketingvorteil oder der Hersteller wenig Solidaritäs- und Umweltbewußtsein.
Die Bienzpiens sind Quark-Käse Produkte, die mit diversen Zutaten in verschiedene Geschmacksrichtungen angeboten werden. Natürlich versucht jeder sein Produkt besonders zu verfeinern. Vermutlich sind die kleinen Snaks als "Ersatz" für Mars, Nuts, Milkyway, Hanuta und andere in der Zeit vor der Unabhängigkeit entstanden und einige haben den Schritt in die Marktwirtschaft geschafft. In den kleinen Packungen zu 35-50g wandern sie zu Massen in den Einkaufskörben.
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