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Riga Balsams oder Riga Balsam |
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Natürlich haben wir den "RIGA BALZAMS" im Programm. Herrlich anders, außergewöhnlich glatt und samtig am Gaumen, Riga Black Balsam öffnet sich eine ganze Welt der Empfindungen mit seinen 24 Zutaten. Subtilen Noten von Lindenblüten blühen, Birke Knospe, Baldrian Wurzel, Himbeeren, Heidelbeeren, und Ingwer sowie Noten von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer necken den Gaumen und lebendig im Glas.
Riga Black Balsam, eine sehr geschätzt trinken und das beste Geschenk der Freundschaft, wurde erstmals in Riga in der Mitte des 18. Jahrhunderts. Die Legende besagt, dass Kaiserin Katharina die Grosse von Russland (gebohren in Stettin), während eines Besuchs in Lettland erkrankte. Sie wurde geheilt, nachdem sie Riga Black Balsam getrunken hatte.
Riga Black Balsam ist sorgfältig vorbereitet in Eichenfässern, die es erlauben seine charakteristischen Stärken und leicht bitter-süßen Geschmack zu entwickeln. Sie fühlen sich Elixier der fruchtigen Aroma und seinen besonderen Geschmack mit jedem Schluck. Genießen Sie es gerade nach oben, auf dem Felsen, oder gemischt in einer Vielzahl von Cocktails. |
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Honig heißt auf Lettisch Medus |
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 Das Honig eine gute 'Medusien' ist, haben die Letten auf jeden Fall erkannt. Es gibt hier trotzt östlichem Klimas sehr viele Imker. Diese haben dann häufig Honig für den Eigenbedarf und für den Verkauf. Auf den Märkten stehen Imker mit Glas- oder Plastikbehältern mit handgeschriebenen oder mit gedrucktem Etikett
Der Honig heißt hier Medus, was allerdings nichts mit dem 'Spasswort' Medusien für Medizin zu tun hat. Da in Lettland nur 35 Einwohner auf dem Quadratkilometer wohnen (In Riga wohnt man allerdings sehr eng) gibt es viel natürliche Fläche, mit viel wilder Bienenweide, vom Frühling bis in den Spätsommer.
Im Shop sind verschiedene Sorten erhältlich. Buchweizenhonig hat einen kräftigen Geschmack, der Waldhonig ist häufig mit Nektar aus anderen Blüten des Waldes vermischt. Es gibt große Heideflächen in den Wäldern und außerhalb. |
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Karikaturen und Cartoons aus Riga |
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 Geplant war es nicht, aber was soll es. Produkte aus den baltischen Ländern, dazu gehören auch die Karikaturen und Cartoons eines jungen Künstlers aus Riga, der schon einige Erfolge mit seinen Schöpfungen feiern konnte.
Weil er jung ist, arbeitet er nicht mit Stift und Radiergummi sondern mit Tastatur, Maus und anderen technischen Hilfsmitteln für die Arbeit am Computer.
Der Kunde sendet uns ein digitales Bild oder reales Foto zu und erhält eine künstlerische Arbeit zurück. Damit es ein gutes Ergebnis gibt, müssen zur Abbildung noch Angaben gemacht werden. Das Ergebnis kann bis DIN A2 (420 x 594 mm) auf Fotopapier und auf Leinenpapier bis DIN A1 (594 x 841 mm).
Wenn man also schon "digital wird", sind wir im Shop noch einen Schritt weiter gegangen.
Unter der Rubrik Foto liefern wir Bilder des Baltikums. Diese Bilder und die Karikaturen/Cartoons können in weitern Produkten ausgeliefert werden. Als Poster, Leinwandbild und anderen Verarbeitungen an den Kunden geliefert werden. |
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Wenn einer Brot backt... |
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 .. veredelt er das Getreide ebenso wie der Landwirt es ins Schwein verfüttert. Nur gibt der Bäcker noch einiges mehr hinzu und die Palette ist recht groß. Der Energieaufwand für die Brotherstellung ist zudem um ein vielfaches kleiner wie der Weg über das Schwein.
In Lettland gibt es nicht den traditionellen Bäcker um der Ecke, der noch selber Brot backt, sonder es sind kleine oder große Fabriken die das Brot herstellen. Wir habe Produkte der Kuldigas RPB, die eine breite Brotpalette, Kuchen und Gebäck herstellt. Es werden keine Konservierungsstoffe eingesetzt oder wie die Geschäftsführerin sagt, keine Chemie. Die Bäckerei hat Tradition in Kurland und das Brot wird in viele Verkaufsstellen gebracht. Die Spezialität ist Kurzemes iecienita Leibbrot (Kurzemes iecienītā klona maize), ein typische lettisches Schwarzbrot, welches nicht vergleichbar mit dem westfälischen Schwarzbrot ist. Das Schwarzbrot so hergestellt, hat eine lange Tradition in Lettland. Es ist ein schmackhaftes Roggenbrot welches durch spezielle Zutaten besonders dunkel ist. Es ist besonders lange haltbar, was nicht durch künstliche Konservierungsstoffe erreicht wird. |
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